Từ lâu, món bánh bèo Quảng Ngãi đã trở thành món ăn vô cùng quen thuộc bởi sự dân dã mộc mạc từ nguyên liệu đến cách chế biến của nó. Món bánh bèo Quảng Ngãi có thể được ăn bất kỳ thời điểm nào trong ngày, có thể ăn vào các bữa chính như sáng – trưa – tối, hay vào những bữa lỡ, bữa xế để lấp đầy bụng.
Mục lục
Bánh bèo Quảng Ngãi
Bánh bèo là món ăn dân dã phổ biến ở nhiều nơi xuyên suốt mảnh đất hình chữ S. Tuy thế, bánh bèo Quảng Ngãi lại ghi đậm dấu ấn riêng nhờ vào phần nhân thịt, tôm hòa quyện thành loại nước chan sền sệt nóng hổi, ăn kèm với chén bánh bèo từ bột gạo hấp, to hơn so với đa số cách hình thức bánh bèo tại các tỉnh thành khác.
Nước sốt bánh bèo được chế biến từ tôm tươi lột vỏ xay nhuyễn, kết hợp với thịt heo ba chỉ chứa tỉ lệ nạc mỡ vừa phải, nêm nếm gia vị và cho thêm hành lá.
Bánh bèo Quảng Ngãi thường được đúc trong chén sứ nhỏ và được hấp chín. Màu nước sốt có màu cam đặc trưng nhờ vào màu của tôm, rưới lên lớp bánh bèo vừa đúc nóng hổi vừa tỏa ra hương thơm hấp dẫn, vừa mang lại hương vị cuốn hút tuyệt vời. Bạn có thể thêm vào nước mắm, ớt tương để tăng độ đậm đà khi thưởng thức.
TOP 3 tiệm bánh bèo Quảng Ngãi ngon quên lối về
1. Bánh bèo biển Bà Lợi
Địa chỉ: Xã Tịnh Khê, huyện Sơn Tịnh (ngay vòng xoay xuống biển Mỹ Khê)
Quán chỉ bán vào buổi sáng thôi nhưng lúc nào cũng đông và ngồi đầy bàn. Nước bánh bèo của cô có cả tôm và thịt bằm nêm nếm rất vừa miệng. Gạo được sử dụng rất đặc biệt, mang lại hương vị bùi bùi thơm ngon.
Bên cạnh bánh bèo Quảng Ngãi, cô còn bán bánh xèo biển nữa nên mọi người có thể gọi thưởng thức cùng. Một mâm gồm 10 chén bánh bèo có giá 30.000đ.
2. Bánh bèo nóng 1k Nguyễn Tự Tân
Địa chỉ: 264 Nguyễn Tự Tân, TP Quảng Ngãi – Quán chỉ bán chiều từ 14h đến khi hết.
Đặc trưng của tiệm bánh bèo này là giữ giá thành 1.000đ/ chén cho học sinh sinh viên, người lao động tha hồ ăn luôn nè. Tuy thế nhưng nhân bánh bèo vẫn rất thơm ngon với thịt băm nhuyễn được nêm nếm gia vị vừa vặn đó.
3. Bánh bèo Nóng Quảng Ngãi
Một tiệm bánh bèo nóng khác cũng rất lâu đời mà bạn có thể thưởng thức.c
Địa chỉ: 54 Trần Hưng Đạo, TP. Quảng Ngãi
Liên Hệ VUTU Digital để được tư vấn về:
- Dịch vụ đặt banner quảng cáo
- Giới thiệu doanh nghiệp, cửa hàng của bạn thông qua bài viết SEO
- Đặt lịch review trên trang Check-in Quảng Ngãi
Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 070.232.5050
Những món ăn Quảng Ngãi mà bạn không thể bỏ qua:
